中國時報【林志成╱台北報導】教育部之前通知台大、政大,要求兩校從網路撤下中國大陸科協「玉山計劃」公告,避免學生參加。教育部更進一步於5月14日發文給所有大專院校,對於兩岸教育交流須依《兩岸人民關係條例》、《教育人員任用條例》及現行兩岸政策辦理。大學收到這份文後,有老師感慨真的是「綠色恐怖」。一位私立大學老師不禁問,兩岸教育交流到底有什麼問題,台灣學生有這麼容易被對岸統戰嗎?台灣現在高教環境不好,政府又這樣搞,只會讓更多人才外流。教育部發給各大學的公文,主要四點,一是我國科研機構及大專院校現職專任教師,未經許可不得參與中國大陸各項國家基金及國家重點研發計畫;現職專任教師,也不得應聘赴中國大陸任教。二是關於涉及與大陸共青團校交流,教育部要求,兩岸校際合作書約應報經教育部同意後方得進行,且不得涉有政治性內容,交流須經教育部許可才能辦理。三是關於辦理實習相關活動,教育部說,近期發現部分學校辦理赴陸交流或實習活動,內容涉及與陸方黨政軍機構合作或全數援用陸方提供資料,請學校審慎評估實習機構與活動內容的妥適性。四是關於接受陸方落地接待,教育部表示,學校教師如以公假方式透過教育交流或文化之旅等形式,接受大陸落地招待,學校應注意活動目的、辦理單位、行程安排與文宣資料等,不應有政治目的及政治性內容,以及有損我方之尊嚴及立場。教育部還特別要求學校強化「自我監督及內控機制」,保留完整審核及交流紀錄,以備教育部審核。


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旺報【記者李文輝╱綜合報導】川普政府5月以來,加徵大陸商品關稅、把華為列入出口管制實體名單、谷歌等美企暫停與華為合作、停供零組件,結果自亂陣腳,美歐晶片企業股價應聲大跌。大陸《環球時報》昨指美國政府封殺中國最大通信設備企業華為的企圖,昭然若揭,美國此舉是為擾亂華為供應鏈,延緩大陸推出5G商用的速度。此外,美國Nike、Adidas(愛迪達)等173家鞋業廠商,20日聯署發表公開信,要求總統川普重新考量對中國生產的鞋類加徵關稅,強調加稅對消費者、企業或國家經濟,都是災難。美國鞋類業者強調:「加徵關稅將使鞋商每年面臨額外70億美元支出,增加進口鞋成本,且必定會為消費者帶來直接影響。」向陸加稅成本大增公開信已上傳至美國鞋襪經銷商協會網站,並發給美國財長努欽、美國貿易代表萊特希澤、商務部長羅斯及白宮首席經濟顧問庫德洛。美國股市20日開盤下跌,納斯達克指數下跌1.6%,谷歌股價下跌2.1%,高通、賽靈思等華為產品晶片供應商股價一度暴跌5%以上。歐洲市場上,德國英飛凌也受美國子公司影響,股價一度大跌4.33%。多數分析認為,谷歌暫停合作雖然令華為海外市場受到一些影響,但對華為在龐大的大陸國內市場的影響微乎其微。美企損失逾3400億《韓國經濟》報導稱,未來陸美貿易戰結果很可能出乎美國預料,反倒加速中國企業技術研發。日本經濟新聞網報導,美國制裁華為導致自身混亂持續,制裁華為正給美國企業帶來痛苦,在華為92家主要供應商中,美企超過30家,年採購額高達110多億美元;如果失去華為這個大客戶,美企將損失110多億美元(約台幣3462億)。《環球時報》引述大陸外交學院教授李海東表示,美國對華為下黑手的目的,不僅是為了在貿易戰中壓迫中方讓步,而是對中國全方位打壓;他說,對於美方很可能對中國關鍵產業加大制裁措施,應該保持警醒並做好充分準備。


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記者蕭保祥/台南報導中華職棒(CPBL)上半季已經打到5月下旬,4球隊相互勝差只有2.5場,即便現在墊底的富邦悍將也有季冠軍機會,強投Henry Sosa(索沙)這星期雖然投1休4,還沒有決定讓Sosa在上半季剩餘賽程全面休息4天先發。▲富邦投手教練余文彬詢問Henry Sosa狀況。(資料照/記者王怡翔攝影)悍將總教練陳連宏21日台南球場賽前受訪說,Bryan Woodall(伍鐸)離開一軍登錄是因為右手中指甲溝炎,休息10天如果可以投球,直接回到一軍先發,不會在二軍復健賽登板。陳連宏認為,最近幸好有陳品學頂上先發。4隊戰績還是互咬,富邦看似墊底,其實也只差2.5場勝差,悍將上半季還剩26場比賽。Sosa這星期先發星期二(21日)與週日(26日),分別對戰前兩名球隊統一獅與Lamigo,根據投手教練余文彬說法,Sosa下星期回到休息5天以往天數先發,休息4天先發尚未考慮。中職上半季正規賽程到6月16日結束,將有4星期補賽週,富邦擁有強力洋投優勢,現在尚未按下「催落去」按鈕。更多三立新聞網報導林益全150轟達陣 中職左打唯一理解出場機會減少 高國慶老將伏驥胡金龍獅象傳統一戰記憶 守備榜樣羅國璋潛力左投魏碩成參加選秀 統一邀請來餵球


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國片《緝魔》暑假才要上映,片商砸下百萬打造「主題體驗展」,高度還原電影中的場景,其中最吸睛的就是無頭假屍體....,劇組請來曾在好萊塢工作的台灣團隊,費時一個月時間,用矽膠做成超逼真大體。今日上午在河濱公園發現一具無頭女屍,你認為這兩個案件有關聯。一樁離奇命案讓邵雨薇飾演的法醫,跟莊凱勛扮的警察,抽絲剝繭聯手調查,國片《緝魔》提前造勢,打造一個體驗屋。TVBS記者沈瑾暘:「電影緝魔還沒上映,片商斥資上百萬元,打造一個電影主題體驗館,你可以看到現場拉起黃色封鎖線,高度還原電影中的命案場景。」黃色封鎖線鋪天蓋地,昏暗凌亂的房間無頭假屍體的角色是個酒店小姐,四處都能看到凌亂酒瓶,而這具假屍體其實是曾赴好萊塢取經的,台灣特殊化妝團隊親手操刀。製片人羅佩儀:「這個屍體是我們用整個真人,就是在戲裡面的這個主角她1:1的翻模,它可能是一種很特殊的矽膠,做成的這個屍體,包括頸動脈製作出來精不精良就是在這些細節。」費時1個月斥資百萬元,利用類似矽膠的材質製作大體,摸起來相當有彈性,連手指和頸動脈細節,都做得非常逼真。製片人羅佩儀:「我覺得台灣團隊非常認真,專業就不用說了,唯一就是經費,像我們願意花這麼多錢,去做1:1的屍體,但不是每一個戲都有這樣的預算。」不光如此還有扭蛋機,也用矽膠做出四種不同,縮小版的肢體部位,國片緝魔砸下3500萬,拍驚悚片美術設計不馬虎,為求逼真,敢砸錢做道具,就是要讓觀眾知道,台灣國片也能做出,好萊塢的品質水準。更多 TVBS 報導蕭薔拍國片飾典獄長 分享凍齡秘訣「早睡」 蕭薔揆17年拍國片 林哲熹見女神喊「不真實」 外公是日本人被罵「日雜」 導演葉天倫備案 期滿15年!319槍擊案拍電影 唐守義假釋


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你都怎麼挑選精油呢?多數人是依照自己喜歡的香味購買,但精油療法專家吉井友季子指出,不同精油有不同功效,對症下藥或許就能解決惱人問題。 吉井友季子自大阪市立大學醫學院畢業後,開設診所並擔任日本芳香療法機構的副理事。對於女性健康、精油療法與荷爾蒙療法等皆有研究,並活躍於電視、雜誌,著有《医師がすすめる「アロマセラピー」決定版》(暫譯:醫師推薦的精油療法,小社刊出版)。 精油療法又被稱作芳香療法,是源自於歐洲的自然療法,芳香療法是利用各式各樣的藥草、果類抽出萃取物與芳香物質,製成具有治療效果的精油。使用方法也很簡單,最簡單的就是泡澡時,滴幾滴精油,或是洗完澡直接塗抹在皮膚上。此外,精油也可以與呼吸法結合,藉由吸入精油的香氣,達到精油呼吸療法的目的。 精油呼吸療法最大的特點就是「從鼻到腦」與「從鼻到肺到血液」這兩個規則,也因此精油的功效能很快對身體產生效果。精油的芳香成分從鼻子吸進去後會馬上透過嗅覺神經傳到大腦的下視丘,「聞到精油就覺得放鬆」這是因為芳香已對腦產生作用。 送往大腦的香氣主要是對「自律神經」、「荷爾蒙分泌」與「免疫」等作用,讓混亂的自律神經、荷爾蒙恢復正常,免疫力自然提升。 此外,透過吸氣,香氣從鼻腔到達肺部,再透過肺部溶入血液當中,運行到全身,就能夠發揮治療效果。  不需鎮痛劑,改善生理痛 精油療法相當簡單,只要讓香味飄散在空氣中,用普通的呼吸速度呼吸即可。何時使用都憑自己喜好,但切記一日不可超過3次,因為人類對於香味會習慣,久而久之就容易無效。 有些人認為香味太重會令人感到噁心,所以吉井友季子建議,可以把精製水45毫升、無水酒精5毫升與精油10滴放入乾淨的噴物罐,製成稀釋後的精油。精製水與無水酒精都可以在藥局買到,千萬不要偷懶就拿自來水來充數,因為自來水含有鹽與一些不純物質,很快就會壞掉。這個噴霧一天可以在家裡噴個1~2次,只要感覺到有香味就就好,小心不要噴太多。 精油療法可以紓緩自律神經和荷爾蒙的不平衡,因此對生理期不順與疼痛、更年期障礙都可以改善。吉井友季子表示,自己的患者當中,就曾有人生理痛每次都必須向公司請假,但使用的精油療法後,止痛藥越吃越少,之後就算生理期來也能正常上班。 平時簡單的呼吸,只要搭配上精油療法,不但身心都愉快,也能讓家裡充滿芬芳。 改善頭痛、生理痛、失眠,下一頁這7種精油有效! 7種改善生活不適的精油(※建議選擇天然的優質精油,要標有植物學名、原產地才安全。) … 延伸閱讀:


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【早安健康/張承宇報導】紅麴是熱門的健康好食,無論在餅乾、糕點甚至紅燒肉上都能見到紅麴的身影。而其實紅麴的成分中,還有一種成分:GABA,能幫助控制血壓,日本醫學博士建議用紅麴自製一種日本常見的傳統飲品,並讓日本知名政治家實測10天,血壓竟然就從原來的184/88mmHg大跌到110/66mmHg!  日本傳統飲品「紅麴甘酒」含有GABA,能幫助控血壓  日本呼吸器專業醫師、醫學博士大谷義夫表示,以紅麴製成的「紅麴甘酒」,是一種在家就能自製的降血壓食品。紅麴裡面含有「γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyric acid,簡稱GABA)」。而血壓高的人,可能是體內分泌荷爾蒙使血管收縮,造成血壓上升,而GABA能幫助抑制這種荷爾蒙分泌,因此可能有降血壓的效果。  ▼甘酒又稱甘粥,是一種日本傳統的家常甜味飲料,按照製法不同,或為稠狀、粥狀,可能不含或含有少於1%的微量酒精。(圖為一般米麴所釀製之甘酒,故為白色)  日本管理營養士淺野まみこ(暫譯:淺野真美子)也表示,GABA除了有助於降低血壓以外,還能幫助降低血中膽固醇、促進酒精代謝,同時也有預防過敏、抗癌的效果。不僅如此,在精神方面也有穩定心神、減輕壓力、改善腦部機能等效果,是相當建議中高年齡者積極攝取的營養。  而受健康節目邀請實測的日本前政治家橋本大二郎,血壓原來為184/88mmHg,每天吃紅麴甘酒持續10天後,血壓就降到110/66mmHg(台灣衛福部資料指出,血壓正常值為120/80mmHg)。而橋本大二郎的吃法是將加入牛奶一起飲用,簡單以1:1的比例將紅麴甘酒和牛奶混合即可。  紅麴、甘酒吃法都要注意!下一頁告訴您哪些人不宜  食用紅麴前應注意   食用甘酒應注意   在家就能做!自製紅麴甘酒超簡單  做法 將煮好的酒放在電鍋以60度溫度保溫,再加入紅麴放置20小時發酵完成即可。  吃法 可和牛奶以1:1比例混合一起喝,或是加入優格中一起吃。  …  延伸閱讀:2019健康大賞【大調查】你給自己「免疫力」幾分?【推薦】五月健康大賞:名人推薦保健清單【推薦】守護家人健康:人氣保健商品專區【新聞專題】免疫力失調!全身疾病冒不停


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【早安健康/毛琪瑛(中華民國復健醫學會監事、實康復健科診所資深顧問醫師)、吳倉華、李宜蓉、黃淑琪(實康復健科診所物理治療師)】 從「臥→坐→站→走」循序漸進地做復健運動 如我們所知,小嬰兒的動作發展「七坐八爬」,慢慢地扶著東西站起來,逐步鬆開手之後,邁開生命中的第一步,然後越來越穩,能跑能跳。患者其實就如同小嬰兒一樣,要先從躺到坐開始訓練,坐穩再開始練站姿,能站穩且適當重心位移後,行走也就有機會了,也就是說依程度從最差到最好為「臥→坐→站→走」漸進的階段。 即使長者只能躺在床上,還是有許多的復健運動可以開始做。當他發現自己雖然肢體動作受限,可是已經可以開始為未來的復原作準備,對他的心理上也是一個很大的支持。 住院穩定即開始,銜接出院更順利 當長者急性住院時,只要他意識恢復了,急性的感染也已獲得控制(例如無急性發燒、胃出血、肺部感染等問題),也沒認知功能的問題(例如家屬說的指令長者聽得懂,或是對失語症長者給予動作指令時他看得懂,並能跟著做),就可以開始使用本書進行復健運動。 所以臥床或住院的長者只要確定: 1 意識清楚 2 急性感染已獲得控制 3 認知功能正常,即可依照本書躺姿運動開始做復健運動。 綜合性的功能復健 長者有中風或巴金森氏症,頭部外傷腦部腫瘤術後,常常可見平衡、認知、動作協調性,關節活動度與肌肉力量⋯⋯同時出了問題。這就是為何本書不以訓練各別部位或功能來分類,因為我們訓練的並非特定的某條肌肉或特定部位,而是經設計的多功能復健運動,一個動作設計中,同時改善了平衡、動作、協調性、活動度等,甚至提升長者的認知、語言溝通功能。這跟一般民眾想像的頸椎疼痛就做脖子運動;坐骨神經痛就做腰部腿部運動等是很不一樣的。 案例分享:打好根基循序人生,復健躁進短多長空 朱先生是一個幸運的男人,雖然中風導致他身體半邊無力,但他的家人,尤其是太太,非常地支持照顧他。經過兩個星期的復健運動後,他已經可以自己拿著拐杖,步履蹣跚地走,我們為他高興的同時,也一再提醒不要一味地練走路!還是必須多做基本訓練,如床上的運動,還有下肢的肌力強化。 但在家屬觀念上,中風後就是「能走就要多走,不用拐杖走更好」。所以在肌力不足的情況下,他走路時膝蓋總是過度打直的,膝關節長期壓迫,最後出現疼痛及膝關節退化問題。步態不正確,也讓他走路很容易累,而無法走遠。一位原來可以恢復很好的中風病人,最後擁有這樣的結果,非常令人惋惜! 復健運動也需「因材施教」,下一頁醫師x物理治療師推薦簡單坐姿訓練! 復健運動程度分級 在書中,我們將長者分為A∼H Level,這幾個解段是有漸進性和連貫性的。A代表程度最差,需從躺姿復健運動開始漸進,H代表程度最好,不需他人協助即可自行完成。 這樣的運動設計是很重要的。其實在躺姿復健運動時,我們已經同時在為長者的坐姿做準備;在長者的坐姿復健運動時,我們已經同時在為站姿做準備;站姿時,我們也同時為長者的位移平衡,行走做準備。例如書中的床上躺姿運動,同時設計翻身與大腿髖關節前側延展的運動,就是因為我們發現許多病人臥床久未活動,導致大腿關節攣縮,進而影響到日後行走功能。 我們一般正常人走路,骨盆以及下肢的生物力學角度,還有足部的正常功能,推動我們自然前進,也減小足部與地板接觸的衝撞力,所以走平路其實並不需要耗費過多能量。但當長者協調性不好時,走路可能是小碎步,也可能是兩腳張開增加底面積,提供穩定度;或因肌肉張力過緊,而有不正常的步態;一側力量不足,導致重心過度傾向另一側。這些都是相對很耗能的,也是我們希望在復健過程當中能夠避免的。 訓練走路並不是如很多家屬常講的:「不會走路,就讓他多練走,不就好了?!」其實正確應該先從基本的動作開始訓練起,例如長者核心穩定度不夠、位移訓練不夠,我們可以先從書中躺姿,坐姿的運動先訓練核心或位移,等穩定了再慢慢訓練站立到行走,而不是直接就讓長者一直練走。「會走」對許多病人來講,只是最初級的目標。重要的還必須要走得穩,走得好!姿態正確也可以預防很多之後的後遺症,如腳踝、膝蓋、腰部疼痛等問題。 坐姿訓練 基礎動作:手碰球 動作強度 A-B ★ ☆ ☆ 訓練目的:可做為最先開始的坐姿平衡訓練。家屬協助穩定患側無力上肢,進而用好手碰球,帶動身體位移,漸進強化坐姿平衡控制。為之後的站立、行走做準備! 使用道具:無靠背椅子、小球。另外可依需求使用書本或小矮凳放置腳下。 步驟 坐姿,手帶動軀幹往目標物(球)的方向接近,讓手可以碰到球,接著再回到原位。練習幾次之後,可以將目標物的距離增加、高度改變,讓長者軀幹有更多的穩定訓練。 步驟中之動作為一組。此動作共重複6∼8組。 毛醫師小叮嚀 若長者的手單邊無力支撐,可以協助固定患側手腕與手肘。 本文摘自《讓他自己來:復健科醫師╳物理治療師給長者的復健運動全圖解》/毛琪瑛(中華民國復健醫學會監事、實康復健科診所資深顧問醫師)、吳倉華、李宜蓉、黃淑琪(實康復健科診所物理治療師)/資料夾文化出版事業有限公司 … 延伸閱讀:


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去年7月,新北市新莊區一對李姓母女,被發現遭3名嫌犯綑綁並用膠帶貼住嘴巴,一死一昏迷,事後還被偽裝成密室強盜殺人案,追查發現主嫌竟然是被殺害的老母親,視如己出的林昆鋒,法官認為3人手段激烈、惡性重大,依強盜故意殺人罪,判處3人無期徒刑,全案可上訴。▼狠心殺死將自己視如己出的老母親,主嫌林昆鋒。(圖/東森新聞)記者 vs.主嫌 林昆鋒:「(阿嬤讓你住了10年,你怎麼下的了手)對不起。」短短幾步內,一連說了5次對不起,但還是無法挽回被他殺害的李姓老婦人性命,2018年7月,林昆峰夥同2名友人,犯下綑綁殺人案,新北地院依強盜故意殺人罪,判3人無期徒刑。案發當時,家屬接獲噩耗崩潰,哭到一度還需要旁人攙扶,死亡的90歲李姓老婦人,待凶嫌林昆峰有如親生孫子,他卻狠心下毒手,當時警消進到屋內,發現老婦人和她67歲的女兒,橫躺在地上,兩人除了四肢和頸部,被纏繞童軍繩,嘴巴被膠帶封住,臉上還被毛巾蓋住,老婦人明顯死亡,還出現屍斑,她的女兒則是昏迷送醫。3個人在犯案後,搜刮共22000元的現金和財務,騎車一路往南逃,藏身南投旅館卻還是難逃法網。▼34歲的主嫌林昆鋒跟死者小兒子是朋友,一家人看他無業,好心收留卻留此噩耗。(圖/東森新聞)狼狽落網被帶回調查,34歲的主嫌林昆鋒,跟死者小兒子是朋友,一家人看他無業,好心收留,但他卻因為在外積欠債務,再加上被死者懷疑竊取家中財物,才會誘騙對方吃下安眠藥後,痛下毒手,並反鎖大門,製造成密室強盜假象。法官在審理時認為3名嫌犯具有殺人間接故意,手段激烈、惡性重大應該嚴懲,但考量嫌犯已經當庭對死者道歉並表示後悔,因此判處3人終身待在監獄,教化反省,全案仍可上訴。(封面圖/東森新聞)更多東森新聞報導小三想分手!遭渣人夫綑綁性侵 逼簽協議書張紫妍陪睡冤10年!調查結果出爐 網怒了高雄「世界末日」照曝光!網嚇壞:被雷雲吞沒


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四十六歲女性長期經血量多及經痛,近日因症狀加劇無法緩解至柳營奇美醫院求診,診斷為子宮體肌腺症,超音波評估子宮大小約十四點五公分,顧及女性愛美天性不希望肚子上有疤痕,與醫師討論後決定採經陰道自然孔腹腔鏡全子宮切除術,所有步驟完全經陰道以腹腔鏡手術完成,子宮秤重八百五十克,術後幾乎無疼痛感,隔天拔除尿管後自由下床活動,出院後恢復良好。柳營奇美醫院婦產科主治醫師何坤達(見圖)表示,「微創」手術可利用更小切口完成手術,有傷口小、恢復快、傷口疼痛感低等優點,其中最廣為應用的就是腹腔鏡手術。最早是由婦產科醫師發明,一開始只用於內視鏡診斷,其後發展迅速,目前婦產科領域中大部分手術都能使用腹腔鏡完成。何謂「自然孔手術」?何坤達醫師表示,「自然孔」是指天然形成的孔道,如口腔、膀胱直腸等,自然孔手術是打開這些孔道,讓器械進入進行診斷及手術。在婦產科領域,即是將陰道穹窿打開,讓腹腔鏡器械從陰道進入腹腔施行手術,最大特點體表看不到任何傷口,有傳統腹腔鏡優點,手術視野放大,減少出血量,腹腔沾黏機率低,且因疼痛感低,術後恢復快,住院天數短,可更快回復正常生活或回到職場上。任何手術有優點也會有缺點,何坤達醫師提醒,自然孔手術切口越小,器械越容易打架,手術醫師需要一定程度學習,故其應用仍受限,若有嚴重骨盆腔沾黏病徵,會增加陰道開口困難度,手術成功率降低。另經陰道手術其感染率較傳統手術稍高,但對於同為清潔汙染傷口的子宮切除術來說無差別,手術時間雖然較長,但術後恢復時間較傳統腹腔鏡更短。何坤達醫師說明台灣婦產科大部份腹腔鏡手術都在健保給付範圍,但並非所有手術衛材都有給付,如防沾黏、進階電燒、單一切口使用的腹腔鏡套組健保並無給付,會依使用衛材不同而有數千到數萬元不等的自費部分,建議有需求民眾可與婦產科醫師詳細討論,進行術前評估及尋求建議。


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採訪・撰文=葉佩珒你是抹茶控嗎?抹茶產品百百種,你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了,然而,「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰,要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖,喝起來又有層次,該怎麼做?cama café與辻利茶舖共同聯名,就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神,踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌,因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙,創業後就受到消費者喜愛,咖碼股份有限公司(cama café)董事長何炳霖表示,由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛,因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者,但何炳霖解釋,抹茶的品質差異會影響到整體風味,「經過多方接觸後,我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標,能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司(辻利茶舖 TSUJIRI)執行長兼總經理內田翔太郎表示,辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者,然而,喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式,想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫,便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘!主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品,何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」,此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合,何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好,而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色,但如果加入太多的糖份時,會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感,雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品,但如果原料品質以及比例調配夠細緻,其實就能呈現出「回甘」的風味,所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜,除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味,也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔,提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發,找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎?對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程,內田翔太郎也表示,抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品,要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心,因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例,要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘,才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外,除了抹茶咖啡,此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」,何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者,當顧客來購買cama café時,也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受!秉持呈現高品質產品的職人精神,有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作,但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神,因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品,但我們細心把關的原料以及研發過程,一定能與其他品牌商品呈現出區隔」,認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡,必定能為大家帶來味覺的新體驗! ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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